Derek Blitz said that he needs to find hotels or organizations
that aren't using their rooftop decks.
He believes that these buildings can become a source for manufacturing healthy food for city people
if the rooftop areas are used to grow spirulina.
Naturally, this strain of algae likes sunlight and warmth
so it should grow well on rooftop spirulina farms.
Derek Blitz added that
the algae growing equipment which his company invented
is ready for immediate use
and can help introduce a new kind of food to various communities.
·คุณ· ·Derek· ·Blitz· ·บอก·ว่า· ·ต้องการ·หา·ลูกค้า·ที่·เป็น·โรงแรม·หรือ·องค์การ·ต่างๆ ·ที่·ไม่·ได้·ใช้·พื้นที่·บน·ดาดฟ้า ·เขา·เชื่อ·ว่า·ตึก·เหล่า·นี้·จะ·กลาย·เป็น·แหล่ง·ผลิต·อาหาร·ที่·มี·ประโยชน์·ต่อ·คน·เมือง·ได้ ·หาก·ใช้·พื้นที่·ดัง·กล่าว·มา·ปลูก·สาหร่าย· ·spirulina ·ตาม·ธรรมชาติ·สาหร่าย·พันธุ์·นี้·ชอบ·แสง·แดด·และ·ความ·ร้อน ·จึง·น่า·จะ·โต·ไว้·ใน·สวน·สาหร่าย·บน·ดาดฟ้า·ของ·ตึก·ต่างๆ ·คุณ· ·Derek· ·Blitz· ·กล่าว·เสริม·ว่า ·อุปกรณ์·ปลูก·สาหร่าย·ที่·บริษัท·ของ·เขา·เป็น·ผู้·ประดิษฐ์ ·พร้อม·ที่·จะ·ถูก·นำ·ไป·ใช้·ปลูก·สาหร่าย·ได้·เลย ·และ·อาจ·ช่วย·นำ·เสนอ·อาหาร·ประเภท·ใหม่·ให้·กับ·ชุมชน·ต่างๆ·ด้วย